المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أحفظ ....صحتك...طال عمرك



راعي النحل
06/04/2003, 01:28 PM
من خلال قراءتى لبعض ما يرد في هذا المنتدى من تجارب وأفكار للطبخ وجدت أن بعضها غير صحيحه:confused:
وأود أن أعرض وجهت نظرى ومشاركة الاخوه في تصحيح بعض الافكار ، فان كانت صحيحه فمن الله وحده ،
وان كانت خاطئه فمني ومن الشيطان واستغفر الله .

ملاحظه هامه : اناقش فكره ولم أقصد الاساءة الي أحد .

:D
1- قرص المجمار :
يعمد البعض الي عمل القرص على الجمر مباشره ... هذه الطريقة كانت متبعة أيام الفقر والسفر المستمر ...
أما الان فتوفرت المعدات اللازمه لعمل قرص نظيف وليس به اى شوائب :light: ، قرص المجمار يحمل
الاتربه والادخنه والرماد ... وخلافه ولايمكن التخلص منها مهما كان ... وهذه تسبب الالام في الكلى والحوالب والمعدة بسبب ترسب الاتربه ودخولها الي المعدة ...:rolleyes: وأعتقد أنك في غنى عن ذلك كله احفظ نفسك ولاترخصها ... فانها ليست رجوله أو شجاعه .
2- طبخ الطيور من غير تنظيف :
بعض الاخوة يحب أن يطبخ الطيور من غير أن ينظف بطنها ومن المعلوم أن بعض الطيور تأكل الحشرات والديدان :what: وبعضها تكون حاملة لديدان من قارات أخرى ...... لن تخسر شيئا أخى نظف بطن الطير
ولاتجازف بحياتك في مثل هذه الامور ، فربما أكلت دودة أو حشرة أو ما لا يحمد عقباه وساعتها لاينفعك الندم .
3- وضع الجمر في العيش علشان طعم المندي.
كي تحصل على طعم المندى ضع الجمره مع العيش قبل الاستواء ..... غير صحيح بالمره لان الخان يضر بالشعب الهوائيه وبالرئتين ويسبب أمراضا كثيره مثل الحساسيه ...:mad: لست بحاجه لان تعمل مندي
بالدخان حتى لو كان قليلا .... صحتك أولى وأهم .:D .
4- الكيروسين والبزين ..
هل تسخدم الكيروسين والبنزين لتطبخ أو تعمل الشاى عليها ..... أحذر من ذلك فان لم يكن هناك ضروره قصوى فلا تستخدمها لآن الابخره والادخنه الصادره منها ضاره بالصحة ...مره والحمد لله أن الكاتب اشار
الي عدم الاكثار من ذلك حت لاتعتاد طعم البنزين في الشاى .
ودمتم سالمين / راعي النحل.

فـ(الجـوف)ـتى
16/01/2004, 12:49 PM
مشكووووور

وجزاك الله خير 0

الكويتي
16/01/2004, 10:24 PM
الف مليون شكر

صقر
17/01/2004, 12:30 AM
جزاك الله خير اخي راعي النحل

وبالنسبة للملاحظة الأولى عن قرص الجمر... عملناه الاسبوع الماضي طريقة عادية وعلى الجمر مباشرة ولكن بعد ما نضج تكون طبقة متفحمة تمت ازالتها واكملنا العملية ...

أما الملاحظات الثانية والثالثة فأنا أرى رأيك وكلامك صحيح...

وجزاك الله خير على النصائح والارشادات..

بارك الله فيك....

الحاتمي
17/01/2004, 02:04 PM
الله يجزاك خير راعي النحل
وانا معك في ان النضافه مطلوبه ولكن من دون مبالغه ووسوسه
لكن القرص طعمه بالقصدير مايقارن بطعمه على المله ولا اشوف ان له
اي اضرار اذا نضف وازيل ماهو غير مرغوب فيه من تراب واحراق....
ولك مني اطيب تحيه..

راعي النحل
18/01/2004, 11:46 AM
السلام عليكم ورحمة الله ..

فتى الجوف .... حياك الله يالغالي

الكويتي .....حياك الله ياجار معنا ...

صقر ...يعني ما بعثت لنا من القرص وما علمتنا خلطته مع العسل والا ما خلطته؟؟

الحاتمي ...قرص القصدير ما جربيه ....اعزمنا عليه ....

المهم احفظ نفسك من الامراض والاوساخ و الاتربه ...........