دجاج مقلي بدون زيت او سمن.... يم يمي

[أبو فراس]

دجاج مقلي بدون زيت او سمن
اول شي جبنا دجاج الوطنية المبهر الحار ونحطة بالصاجة على النار
1
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2018/04/thumbnails/1.jpg
2
ونبدا نقلبه كل دقيقة خمس او ست مرات حتى يسخن من الجهتين ويطلع منه الدهن
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2018/04/thumbnails/2.jpg
3
وبعد التقليب نبعده عن وسط الصاجة حتى يتجمع الدهن بالوسط نقريبا دقيقة
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2018/04/thumbnails/3.jpg
4وبعد ذلك نقربها من بعض بالوسط ونبدا نضغط عليها بالملاس حتى يخرج باقي الدهن والشحم المذاب
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2018/04/thumbnails/4.jpg
5
ونقلبها كل دقيقة
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2018/04/thumbnails/5.jpg
6
وبعد 15 دقيقة يعني ربع ساعة نطفي النار وبالعافية
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2018/04/thumbnails/6.jpg
7
شوفوا كمية الدهن من الدجاج
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2018/04/thumbnails/7.jpg
8
وهذي النتيجة الفتاكة

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2018/04/thumbnails/8.jpg
وبالعافية
والسلام

[قوافي ( أم نهار )]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله
بالعافيه عليكم
جزيل الشكر
تحياتي وتقديري واحترامي

[خيال الغلبا]

ابوفراس روعة وتميز في كل شيء
شكرا لك

[رسيس نجد]

عليكم بالعافيه
ما شاء الله تبارك الله
طبخ صحي ولذيذ