الشيب
06/11/2001, 02:21 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركة
أخوني هذي أنوع الارز والبهرات المستخدمه معه
:D :D :D بس ماهوب شراط:D :D
الارز المندي :
بهارات حب (كمون - فلفل اسود- قرفة - هيل مع بصلة كبيرة مثل ماهي ) توضع مع اللحم عند السلق .....
**الارز الكابلي:
بهارات مطحونة ( قرفة - هيل -شيبة -خولنجان- فلل اسود - كمون )
واهم شيء في الرز الكابلي ماء الكادي مع الزعفران ......
**الارز البرياني:
بهارات مطحونة ( اهم شيء الكاري في البرياني - قليل هيل وفلفل اسود وهرد وكزبرة مطحونة ) .....
**الارز البخاري:
بهارات حب ( قرفة - قرنفل - هيل - فلفل اسود - كمون -شيبة)
وبهارات مطحونة ( خولنجان وجوزة الطيب -فلفل اسود - كمون ) :rolleyes:
أخوني هذي أنوع الارز والبهرات المستخدمه معه
:D :D :D بس ماهوب شراط:D :D
الارز المندي :
بهارات حب (كمون - فلفل اسود- قرفة - هيل مع بصلة كبيرة مثل ماهي ) توضع مع اللحم عند السلق .....
**الارز الكابلي:
بهارات مطحونة ( قرفة - هيل -شيبة -خولنجان- فلل اسود - كمون )
واهم شيء في الرز الكابلي ماء الكادي مع الزعفران ......
**الارز البرياني:
بهارات مطحونة ( اهم شيء الكاري في البرياني - قليل هيل وفلفل اسود وهرد وكزبرة مطحونة ) .....
**الارز البخاري:
بهارات حب ( قرفة - قرنفل - هيل - فلفل اسود - كمون -شيبة)
وبهارات مطحونة ( خولنجان وجوزة الطيب -فلفل اسود - كمون ) :rolleyes: