المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لاصحاب الخبره طريقه الطبخ في فرن المندي


waleed11
27/06/2009, 08:39 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


مساكم/صبحكم
الله بالخير جميعاا


انا شريت فرن المندي

http://tbn3.google.com/images?q=tbn:52-rBJb_v3dk4M:http://www.s77.com/up/up11/9aa8ebd6b4.jpg

والمشكله عندي طريقه الطبخ فيه

وكم الوقت المخصص لطبخ اللحم والدجاج والسمك والحمام

وهل فيه فرق بالوقت بين اني اطبخ ذبيحه كامله او ذبيحه مقطعه


يا ليت اصحاب الخبره يتحفونا بتجاربهم

وشكرا لكم
اماراتي بطران
27/06/2009, 08:50 PM
وعليكم السلام , شوف اخوي عندنا فالمنتدى اثنين مختصين

في افران المندي واحد اسمة دهران والثاني ابو نواف من عمان

اي واحد بيدخل منهم فالبداية بيشرح لك الموضوع :d
waleed11
27/06/2009, 08:59 PM
اماراتي بطران

بارك الله فيك وجزاك الله خير

وانا بانتظار الاخواااااااان
عاشق النداوي
28/06/2009, 05:55 AM
الله يعينك اصبر الين يجون اهل الخبره .تصدق ان ابوي شاريه قبل 10 سنين يمكن بـ800 واللحين مصدي خخخخخ ماسوينا فيه ولا نص مندي ....
mo7taj
28/06/2009, 12:24 PM
اخوي شوف الرابط

موضوع مميز

ان شاء الله يفيدك

اظن نفس الفرن

التيس المندي الجالس للحبايب (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=161710)
أبو إبراهيم !!
28/06/2009, 12:31 PM
**
ماشاء الله تبارك الله
000

00
الله يعطيك العافيه
0
بنوتميم
28/06/2009, 12:36 PM
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هلابك اخووي
انا عندي واحد زي هاذا بضبط
اول شي لدجاج شب على الفرن خليه يحتمي وافتح من فوق
فيما تتبل الدجاج وتزبط الرز ثم اذا تبلت الدجاج وصلحت الرز حطه في الفرن ثم صك عليه الين توصل حرارته
200درجه ثم طف النار وصكه من فوووق
وخله ساعه و10دقايق
واما للحم نفس السالفه الدجاج بس
وبالهناء
الوادعي 2008
28/06/2009, 12:49 PM
والله ماعندي عنه خلفيه ..
لكن عاد لاتنسانا من صور الطبخات ..
وبالتوفيق
waleed11
29/06/2009, 12:57 AM
عاشق النداوي
mo7taj
بسام التميمي
بنو تميم
الوادعي 2008

الله يعطيكم العافيه
واشكركم على هذه المعلومااااااات
ولازلنا بانتظار اصحاب الخبره
ابولولو
29/06/2009, 01:39 AM
اول شي مبروك الفرن وجعله اكله مداخيل العافيه ثانيا الفرن سهل مثل ماقال الاخ بنوتميم نصيحه اذا حطيت الاكل خلي ناره وسط علشان الباب يفتح بعد مايستوي خلي الدجاج من180 الي 200ومن ساعه الي ساعه وربع والغطاء يحط بعد متاصل الحراره المطلوبه وتسكر الغاز ظروري تحطه لتحفظ الحراره واللحم خاصه اذا ذبيحه كامله الحراره اقل من الدجاج لان اللحم ينشف ويبس عكس الدجاج زود حراره مايضره واللحم مقطع اكيد اقل شوي بسيط وعلي حسب كبر اللحم وصغره ونصيحه حط شوي لحم وجرب وحبه دجاج وجرب والحمام الصغير مايبي حراره ووقت زياده ونصيحه حط بطاط كامل بقشره جرب بقصدير وبدون قصدير وعلمنا بالنتيجه الفتاكه وبالصحه والعافيه
دهران
09/07/2009, 02:12 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images97/mk17809_sahamtahat.gif


الرجاء قراءة هذا الموضوع قبل كتابة أي مشاركة . (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=139477)