سمك البوري

[كريم يا بحر]

هل هناك فرق بين سمكك البوري المستورد من مصر وسمك البوري التربية وافضل طريقة لطبخه

[alhaidary]

أخي الكريم
سمك البوري أو ما يعرف عندنا بسمك العربي
أحسن طريقة معه لطبخه هي الشواء الشواء
فهو رائع جداً في الشواء
وبالنسبة للمستورد أو التربية فلا خبرة عندي بهما ، أناجربت الطازج من البحر مباشرة
فقط بالنسبة لسمك البُلطي
أنا جربت المستورد والتربية
فكان المستورد لا يُعلى عليه
وأمَّا التربية فكأنك تأكل ورق والحمد لله

[ابو محمد رائد]

اخي كريم
انا جربة ايضا سمك البوري صيد المياه الحلوه
صيد بحيرة طبريا
والذ شىء هو الشواء على النار والله شىء روعة اما المجمد لم يعجبني
لانه قد تربى على العلف او الخلطة
وشكرا

[موج الرايس]

البوري المستورد من مصر هو الممتاز وافضل طريقة لطبخة الشواء الشواء الشواء

ويجعله بالعافيه

[غموض]

احلى سمك واحلى شوي

[نيزو]

السلام عليكم... على فكرة يا إخوان السمك البوري عدة أنواع ومنه ما يوجد في البحر أي مالح ومنه ما يربى في المياه العذبة وهو ألذ من الموجود في الماء المالح وأفضل طريقة لأكله هي الشواء فعلاً وعلى فكرة البوري العذب هذا ما يصنع منه الفسيخ (السمك المملح) ولكن هذه الأيام السمك الموجود في المملكة المستورد في مصر ليس عالي الجودة لأن السمك البوري يصوم في فصل الشتاء وهو يربى في مزارع ولكن حكاية صومه في الشتاء هذه من العمال الذين يعملون في مزارع تربيته لذلك تجده غير دسم.

[sultan22222]

عني ماجربت الا اللي من البحر طازه واحلا طريقه لطبخه شوي .
................................تحياتي لك ....................