مندي لحم ببرميل المزين الكهربائي وعندي سؤال لاهنتم

[ولد زعب]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته من واقع خبره يابعدي بالبرميل المزين كل الطبخات زينته لحم حاشي وحري وساكني وتيس وهرفي لباني وهرفي كبير الحمدلله يضبط معي ويطلع منصهر
شف اذا انت حاط حاشي طبيعي يكون كذا لان الحاشي لازم يكون فيه شحم علشان يضبط افضل قطعه بالحاشي القويصري وقطعه شرايح وباذن الله يبي يضبط معك بالحيل
اذا تيس لباني او هرفي لباني طول عمري احطه ساعتين مع الرز على حرارة 200 واحسن مايكون معك ويطلع ذايب مره ويطلع الرز حب ودهن واذا مهب لباني وكبير تحطه حراره 120 والوقت ساعتين وتحط القدر فيه شوي ماء وبعد ساعتين تطلع الشبك وتحط رز وتزوده ماء ثم تحط القدر وترجع الشبك وتحط الوقت 80 دقيقه والحراره 180 وبالعافيه واذا اردت الاستزاده عندي قناة اسمه بومحمد بريدة وفيه مقاطع عده عن الطبخ بالبرميل المزين